A riqueza de cores, formatos e sabores desses alimentos depende muito da dedicação e do trabalho incessante dos agricultores. Além disso, depende também de alguns pequenos insetos.

As abelhas são essenciais para a produção de muitos alimentos. Elas fazem a polinização, que é a transferência do pólen contido na antera (estrutura masculina) para o estigma (estrutura feminina) da flor, garantindo que elas se desenvolvam como frutos.

No mundo, as abelhas solitárias constituem a maior parte das espécies, em que uma fêmea funda seu ninho e é responsável por todas as atividades, como a construção de células de cria, postura de ovos, defesa contra inimigos e coleta de recursos florais.

Reunimos neste material uma pequena amostra da riqueza desses insetos, fundamentais para a polinização de várias plantas silvestres e de cultivos agrícolas.

No Brasil, já foram descritas cientificamente cerca de 250 espécies de abelhas sem ferrão, que, apesar de formarem colônias e produzirem mel, são menos populares do que a abelha africanizada.

 A seleção inclui ainda espécies que são pouco recomendadas para a criação devido ao seu comportamento, mas que ainda possuem um importante papel na polinização de plantas nativas, garantindo a manutenção dos ecossistemas naturais.

Os polinizadores melhoram o rendimento e a qualidade de frutos e
sementes de mais de 60% das plantas cultivadas usadas como alimento no Brasil.

Reunimos neste material 14 espécies de abelhas polinizadoras e
os principais cultivos agrícolas que polinizam.