Ilustrações: Georgia Amaral
A dieta humana é baseada, principalmente, em alimentos autopolinizados ou polinizados pelo vento (grãos e cereais) ou possuem partes comestíveis que não dependem de polinização (tubérculos). Mas nós dependemos das abelhas para a produção e a melhora da qualidade de nossos alimentos mais coloridos, nutritivos e saborosos.
No Brasil, mais de 60% dos cultivos alimentares são beneficiados, em algum grau, pela polinização das abelhas e de outros animais. É o caso da maçã, do abacate e da abóbora. Assim fica fácil entender por que o Brasil tem uma data nacional para homenagear as abelhas, não?
Neste Dia Nacional das Abelhas, 3 de outubro, não custa lembrar o quão importantes elas são!
