Calendário apícola: a boa administração na apicultura para a produção de mel
Cada colmeia é uma prestadora de serviços de polinização e uma fábrica de produtos apícolas (mel, pólen, cera, própolis, geleia real e apitoxina) que gera retorno financeiro para o apicultor. Quando uma colmeia morre, enxameia ou produz pouco, dificilmente cobrirá os custos do apicultor com a produção. Dessa maneira, para obter uma boa produtividade, é importante considerar uma programação anual de manejos, com a previsão da época de realização das principais atividades. Assim, o apicultor pode organizar melhor a gestão de suas despesas, receitas e de seu tempo de dedicação aos apiários. Existem diferentes grandes floradas para os diferentes Estados brasileiros e apresentamos aqui um calendário apícola com foco na produção de méis originados das floradas de eucalipto, laranja, capixingui, bracatinga e cipó-uva.
Méis e suas regiões
Eucalipto (espécies de Eucaliptus): mel relativamente escuro, produzido principalmente nas regiões Sul e Sudeste.
Laranjeira (espécies de Citrus): mel claro, produzido em São Paulo e Minas Gerais.
Capixingui (Espécies de Croton): mel claro, produzido principalmente nas regiões Sul e Sudeste.
Bracatinga (Mimosa scabrella): mel escuro não floral ou melato, produzido a partir de cochonilhas, insetos sugadores que secretam um líquido açucarado no tronco da planta, produzido principalmente na região Sul.
Cipó-uva (espécies de Serjania): mel transparente, produzido em áreas de cerrado, em Minas Gerais.
